Τα cookies είναι σημαντικά για την εύρυθμη λειτουργία του domainefoivos.com και για τη βελτίωση της online εμπειρία σας.

Αποκτώντας πρόσβαση στο domainefoivos.com αποδέχεστε και την χρήση των cookies.

Κτήμα Φοίβος

Με έμπνευση και σύμμαχο το εκπληκτικό κεφαλονίτικο φως, το μικροκλίμα και τον πλούτο της ελληνικής γης, η φιλοδοξία των ανθρώπων του κτήματος Φοίβος είναι να παράγουν μεγάλα κρασιά που να αντέχουν στις καθημερινές δοκιμές και απολαύσεις, αλλά και στο χρόνο.

Περισσότερα

Ο αμπελώνας

Οι αμπελώνες του Κτήματος Φοίβος, πυρήνας του ιστορικού αμπελώνα της Κατωγής Κεφαλληνίας, αποτελούν την συνέχεια της ιστορικής διαδρομής του Κεφαλονίτικου κρασιού από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα.

Περισσότερα

Τα κρασιά μας

Το οινοποιείο Φοίβος αξιοποιεί και ειδικεύεται αποκλειστικά στις αυτόχθονες, αυτόριζες και γηγενείς Ελληνικές (Κεφαλονίτικες) ποικιλίες που υπάρχουν στον αμπελώνα του: συνδυάζοντας τις παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης με νέες ιδέες και αισθητική παράγει οίνους κάτω από το απόλυτο πρωτόκολλο και ηθική των φυσικών κρασιών: nothing is added, nothing is taken.

Περισσότερα

Παλαίωση υπό το νερό

Το Οινοποιείο Φοίβος από το 2015 ξεκίνησε μία πρωτοποριακή μέθοδο παλαίωσης των κρασιών υπό το νερό: Ποντίστηκαν στην θάλασσα σε ικανό βάθος, φιάλες με ερυθρή ξηρή μαυροδάφνη του 2015, οινοποιημένη αρχαιότροπα σε αμφορείς! Εναλλακτικά, ένας αριθμός από τις ίδιες φιάλες τοποθετήθηκαν-για λόγους προσομοίωσης- σε μεγάλη τσιμεντένια δεξαμενή του οινοποιείου και καλύφθηκαν με φυσικό γλυκό νερό.

Περισσότερα

ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»

Η Εταιρεία Φοίβος, Επιχειρήσεις Τουρισμού-Οινοποιΐας Α.Ε., αποτελεί την ιστορική συνέχεια του Οινοποιείου Μαντζαβίνο που πρωταγωνίστησε τους 2 προηγούμενους αιώνες στον κόσμο του κρασιού, και έκανε γνωστό το Ελληνικό κρασί διεθνώς. Το παλαιότερο και πάντως ένα από τα παλαιότερα εν λειτουργία οινοποιεία της Ελλάδας, έχει ήδη δώσει από τον περασμένο αιώνα μερικά από τα καλύτερα ελληνικά κρασιά που έγιναν γνωστά σε όλο τον κόσμο. Από το 1999, ξεκίνησε μια νέα δυναμική προσπάθεια, με αξιοποίηση των εξαίρετων τοπικών και αυτόρριζων -από τους ομηρικούς χρόνους- ποικιλιών του Κεφαλονίτικου αμπελώνα και του ιδανικού μικροκλίματος της Κεφαλονιάς. Παράλληλα εξοπλίστηκε το παλιό οινοποιείο με σύγχρονα μέσα και συνδυάζει τις παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης, με νέες ιδέες και αισθητική, κάτω από το απόλυτο πρωτόκολλο- και ηθική αρχή των φυσικών κρασιών: Nothing is added, nothing is taken!

Βραβεύσεις

Στο Βερολίνο (Berliner Wein Trophy 2012) αναδείκτηκε ως ο καλύτερος Παραγωγός οίνου στην Ελλάδα και το 2015 συμπεριλήφθηκε στα τρία κορυφαία οινοποιεία της Ελλάδας (Berliner Wein Trophy 2015).

Φόρμα Επικοινωνίας

Αποστολή

Επισκεφτείτε μας

Το Οινοποιείο Φοίβος βρίσκεται στο Βουνί Ληξουρίου (μετά τα Μαντζαβινάτα με κατεύθυνση προς Χαβριάτα), σχεδόν στην είσοδο του χωριού και απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Δημητρίου.

Οι ιδιόκτητοι Αμπελώνες του Κτήματος εκτείνονται 1 χιλιόμετρο ΝΔ του Οινοποιείου, στην περιοχή Βάτσα Κατωγής, σε απόσταση 800 μέτρων από την θάλασσα, και τις παραλίες Βραχυνάρι & Άγ. Νικόλαος.

Μπορείτε να επισκεφτείτε το Οινοποιείο Φοίβος, από 1 Μαΐου έως 15 Οκτωβρίου. Στο Οινοποιείο λειτουργεί χώρος Γευσιγνωσίας και Πωλητήριο Κρασιών.

Δευτέρα – Σάββατο: 12.00 – 16.00 και το απόγευμα με τηλεφώνημα ή με ραντεβού.

Για οποιαδήποτε άλλη ημερομηνία, ημέρα, ώρα και για επισκέψεις Γκρουπ, παρακαλούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας:  τηλ. +30 26710 29505, email: info@domainefoivos.com.

www.domainefoivos.com,   Οινοποιείο Φοίβος, Βουνί Ληξουρίου, Τ.Κ. 28200, Κεφαλονιά

Διανομέας μας στην Αμερική:

Wines of Greece
10810 Inland Ave
Mira Loma, CA 91752
+1 (844) 831 9652
info@winesofgreece.com
www.winesofgreece.com