Λεμόνα

Ρομπόλα Κεφαλληνίας 100%

Άπλωμα και ξήρανση στον ήλιο των σταφυλιών της ποικιλίας Μοσχάτο για περίπου 10 έως 15 ημέρες, στη συνέχεια αποραγισμός, πίεση της σταφυλόμαζας, αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, φιλτράρισμα και εμφιάλωση.

14.6 % vol.

Φωτεινό χρώμα μελιού. Αίσθηση φρεσκάδας με ευγενή ανθοσμία λεμονιάς και κίτρου, εντυπωσιακή ένταση και διάρκεια. Με τολμηρή ισορροπία οξύτητας και γλυκύτητας. Στη γεύση αίσθηση πευκόμελου και καβουρντισμένου αμύγδαλου. Μακρά, εθιστική και ηδονική επίγευση.

Ιδανικός επιδόρπιος οίνος. Ταιριάζει επίσης άριστα με παλαιωμένη γραβιέρα, παρμεζάνα, blue cheese, γλυκά και φρούτα εποχής. Σερβίρεται στους 8-10˚ Κελσίου.

Νέο προϊόν

Jancisrobinson.com 2022: Lemona 2012: 18/20