Πασπαρτού λευκός
Λευκός ξηρός επιτραπέζιος οίνος από Κεφαλονίτικες ποικιλίες.
μοσχάτο, μοσχατέλα, τσαούσι, βοστιλίδι
Aποραγισμός, πίεση σταφυλομάζας, παραλαβή γλεύκους, στατική απολάσπωση, ζύμωση με επιλεγμένες ζύμες, φιλτράρισμα και εμφιάλωση.
11,5 % vol
κρυστάλλινο χρώμα, φίνο άρωμα εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων.
Συνοδεύει λευκά κρέατα, θαλασσινά, ψάρια, τυριά και φρούτα. Σερβίρεται στους 8-10 β. Κελσίου.