Τα cookies είναι σημαντικά για την εύρυθμη λειτουργία του domainefoivos.com και για τη βελτίωση της online εμπειρία σας.

Αποκτώντας πρόσβαση στο domainefoivos.com αποδέχεστε και την χρήση των cookies.

Πάνδροσος

Λευκός ξηρός οίνος προρώγου. Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μαντζαβινάτων Κεφαλληνίας.

Πήρε το όνομά του από την ολόδροση γεύση του, το φίνο άρωμα και την σύνδεση του με μια μυθική λαϊκή θεότητα της γης στην Ακρόπολη της Αθήνας.


Aπό τις ποικιλίες μοσχάτο, μοσχατέλλα, τσαούσι, βοστιλίδι.

Ψυχρή εκχύλιση πριν από τη ζύμωση για 8-10 ώρες σε ελεγχόμενη χαμηλή θερμοκρασία, παραλαβή αυστηρώς του προρώγου, ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, παραμονή του κρασιού με τις λεπτές οινολάσπες για περίπου ένα μήνα, φιλτράρισμα και εμφιάλωση.

Φωτεινό, χρυσοπράσινο χρώμα. Φρουτώδη αρώματα με νότες λευκόσαρκων φρούτων. Ευχάριστη οξύτητα, εξαιρετική επίγευση.

Πίνεται και ως απεριτίφ. Συνοδεύει λευκά κρέατα, θαλασσινά, ψάρια, τυριά και φρούτα. Εξαιρετική συνοδεία για μακαρονάδες με θαλασσινά και κρύα ορεκτικά. Σερβίρεται στους 8-10˚ Κελσίου.

Pandrosos 2016: Gold Medal at Berliner Wein Trophy 2017.
Pandrosos 2011: Gold Medal at Berliner Wein Trophy 2012.
Pandrosos 2010: Bronze Medal at Decanter World Wine Awards 2012.
Pandrosos 2010: Bronze Medal at AWC in Vienna 2012.

Pandrosos 2016: “Wine Advocate” 2017: 91/100.
Pandrosos 2015: “Wine Advocate” April 2016: 92/100